社会福祉法人 ハルモニア|藤枝市

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2023年09月05日
イベント

2023年7月22日 エンゼルハート 調理実習「クロカンブッシュ作り」

7月22日に土曜活動で調理実習「クロカンブッシュ作り」に挑戦しました。
コロナ禍でずっとできなかった調理実習。
なんと!!3年半ぶりの実施に食いしん坊のエンゼルの皆さんはテンション⤴⤴⤴
何日も前から、今か今かと待ちわびていた利用者さんも複数人いました。
クロカンブッシュとはフランスのお菓子で、プチシューと呼ばれる小さなシュークリームをツリーのように積み上げて、飴やカラメル、生クリームなどを接着剤のようにして固めて作るもので、お祝い事に準備される縁起の良いお菓子とされています。
エンゼルハートでは、これにアイスクリームとトッピングのお菓子を付けてさらに豪華に仕上げました。

調理をさらに楽しむために、トッピングもゲームでゲット。
磁石を装着したお手製の釣り竿で、好きなお菓子を釣り上げます。
シュークリーム、生クリーム、アイスクリーム、トッピングのお菓子のセットを受け取り、それぞれカップに盛り付け開始。
自分のクロカンブッシュ作りに奮闘し、ひとりひとり個性豊かなクロカンブッシュが出来上がりました。
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「いただきまーす!」の号令で実食スタート!!あまりのおいしさに笑顔がこぼれました。
食後はハルモニアの活動(クリスマス会、ズンバイベント、活動動画etc・・・)をYouTubeで楽しみ、大いに盛り上がりました。
みんな自分が出演している動画が大好き♥みんなで食べて、笑って、踊って大満足の楽しいパーティーになりました。
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