2022年8月　エンゼルハート　夏のひんやりスイーツ「ひんやりモチっとパフェ」作り

今年は７月から一気に暑くなり、正に盛夏というにふさわしい毎日が続きました。 夏らしいことはしたいけど、外は危険な程の暑さ！ そこで今年も恒例の夏のひんやりスイーツ作りの開催です！ 今年のメニューは、豪華８種の「ひんやりモチっとパフェ」でした。 主役は雪見だいふくと手作り団子で、団子は自分たちで丸めて茹で、醬油をからめて焼く本格的なものです。 団子を丸める手つきがまるで職人のような方や、醤油が焼ける芳ばしい香りに釣られ団子を覗き込む人など、完成が待ち遠しく楽しみな笑顔が溢れていました。

団子が完成すれば、いよいよ仕上げの盛り付けです！ それぞれの器に入れるのは寒天やゼリー、コーンフレーク、フルーツ、あんこ…と、色とりどりの具材たち　順番に盛り付けていくにつれ、完成に近づくパフェに喜びもひとしお☆ 思わず顔を近づけて見入ってしまう程でした。 そしていよいよ主役の団子と雪見だいふく、デコレーションのポッキーをのせて完成！ 具材がもりもりのパフェでしたがみんなあっという間に完食し、満足げな様子でした。 調理中も食事中も笑顔いっぱいで夏のひと時を楽しめた一日となりました。