2022年5月　ありす お茶摘み

４月30日から５月15日までお茶摘み作業があります。 毎年行っているありすでも人気のお仕事です。 「一芯二葉」を摘み取っていきます。 昨年から保護者の方にも手伝ってもらうようになり、最大20名近く参加する日もあります。 お休みを利用して家族でイベント的に参加する方もいます。 お茶摘みは仕事として「ふじなごみ紅茶工房の藤原さん」からいただいていますが、毎年参加するご家族自身が楽しんでくれており大人が夢中になる作業です。 景色も良く藤枝市を一望でき、島田市や牧之原台地も遠くに見え、休憩する木陰には涼しい風が入ってきます。

この茶畑に到着するまでの道中は、お世辞にも楽とは言えませんが皆さん苦にせず参加します。 坂を上り、竹林の林を抜けて、下り昇りしてやっと到着します。 お茶の種類はべにふうき、べにふじ、ウーロン茶葉があります。その葉を発酵させることでお茶と紅茶の違いが出来上がります。 ７月からは出来上がった紅茶葉パック詰めが始まり「ファーストフラッシュ」（手摘み一番茶）が販売されます。 昨年より参加してくれたご家族が、自身で摘んだ紅茶をとても楽しんで飲んでくれました。 今年も楽しみにお待ちください。